再过几天东京奥运会就要正式拉开帷幕了。我们的奥运健儿们，已经蓄势待发，准备为国征战！
其实说到奥运会，奥运历史上曾出现过一个
比赛中途跑去喝葡萄酒的奥运冠军。
1896年第一届的现代奥林匹克运动会，一位名叫斯皮里顿·路易斯的希腊人，他的名字在西方文字中几乎成为马拉松的代名词，给希腊带来了永恒的骄傲。
斯皮里顿·路易斯的日常职业是送水工，尽管他确实耐力惊人，但他夺冠却有个有趣的故事：在比赛赛程还有10公里的时候，当时还落后的斯皮里顿在一个叫做 Pikermi 的小镇停了下来，
进镇喝了一杯葡萄酒
。
喝完葡萄酒之后的斯皮里顿体力倍增，迅速赶超了所有人，
实现逆转
，勇夺冠军，成为了奥林匹克界的传奇。
那么葡萄酒对运动员是否有影响呢？
红葡萄酒能提升运动员的竞技水平
根据新西兰奥克兰大学（University of Auckland）最新发布的一项研究，红葡萄酒中普遍存在的
多酚物质
，尤其是其中的
槲皮素
（Quercetin），对于运动员提升竞技水平能够起积极作用。
研究作者 Vaughan Somerville 表示：多酚可以通过改善线粒体功能来提高细胞水平，线粒体功能是负责能量功能的人体细胞的动力源，为细胞的活动提供了化学能量，所以有“
细胞的发电站
”（the powerhouse of the cell）之称。
除此之外，红葡萄酒还能改善心脏功能和人体的血液循环，增强运动员在高强度锻炼过程中的心肺功能。最后，红酒还有一定的消炎作用。
不宜过量饮用
根据该研究，一杯红酒所含的多酚物质已经是人体每日所需的四分之一，不过这并不意味着我们应该每天都喝上满满四大杯红酒。
过量的酒精摄入，会严重损害人体健康
，更不用说对运动员所造成的灾难性伤害了。
实际上，我们不必单纯依赖于饮用红酒来摄入所需的多酚，因为该类化合物广泛存在于多种植物和食物之中，例如：绿茶、葡萄、蓝莓、菠菜以及黑巧克力等。
所以，
饮酒要适量
，才对身体有帮助哦！
