有一些东西，一旦喜欢了，就停不下脚步，如同，爱上高尔夫就会经常去打高尔夫，爱上红酒就会吧喝红酒变成习惯，也似乎成了生活的一部分。
喝葡萄酒，要闻它的香，品它的味，还要细细的欣赏它的美，手握高脚杯，将杯体对着白色，观察酒体，就会看到有的如宝石红、有的如玫瑰红，象欣赏脱俗的美女，感受杯中那源于大自然带来的美感。
闻香，就是轻轻摇曳高脚杯，让酒体在杯中充分的荡漾，散发葡萄酒香气，然后去感受葡萄酒不同的香气。
观泪，就是看葡萄酒杯，细腻滑润的“酒泪”，也就是挂杯效果，酒液慢慢地沿着杯壁往下流，透出绚丽迷人的光泽。
酒杯摇晃，酒香散逸，舒张肺腑深深地吸一口淡淡的芬芳，久久不忍啜饮，最后轻轻地啜上一小口含在嘴里，让柔滑如绸缎般的汁液在唇齿和舌间玉珠一样的回旋、缠绵，弥漫在口腔的馥郁，纵然入喉后仍余味绕口，让人轻叹感慨不已，让人低首回味不已。这时你的身体也不属于自己，已经穿越了时空，飞到了葡萄酒的家园－充满着阳光和果香四溢的葡萄园地。
雷盛红酒，我很喜欢，因为来自不同国家，不同产区，又有不同葡萄品种，能有更多不同价位和不同口感的葡萄酒，而在仔细了解每一种葡萄的历史、每一种葡萄酒的发展历史，不但增加了和朋友们的谈资，也真的让自己爱上葡萄酒，或许，我们正在由不专业，慢慢学习，而变得专业，很感谢雷盛红酒品师的指导。
南希和大熊，每天快乐，祝您快乐！
