马来西亚许能浩参赛作品《福州红酒面线》

作品名称：《福州红酒面线》

作品类别：摄影

姓名：许能浩

年龄：11岁

国别（地区）：马来西亚

选送单位：砂拉越诗巫益智小学

指导老师：谢永辉

创作缘由：

还有一道不陌生福州美食之一就是福州红酒面线。福州人在传统的喜庆日子时必做的一道福州美食，无论是婚庆、生日等等都必不可少。这碗红酒面线的特别之处在于红酒是诗巫人自家酿制而成的，味道十分浓稠，先把鸡肉和红酒下锅爆香，再加入先前就煮好的鸡汤一起烹煮，最后才下面线，是一碗滋补的美食。

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