红酒打开后却喝不完咋办？学会这个保存小妙招，红酒自然不会氧化。红酒现如今在我们的生活当中是比较受欢迎的，因为大家都知道这个红酒是比较健康的一种酒，可是红酒打开之后却喝不完该怎么办呢？只要学会这个保存的小妙招，红酒自然就不会氧化了。
大多数的人在平时都会经常的小酌两杯，可是一个人喝酒肯定是喝不完一整瓶红酒的，那么当这个红酒喝不完的时候该怎样保存呢？就成为了一个比较大的难题了，实际上在保存红酒的时候，如果拥有专业的酒柜或者是酒窖就没有这样的问题，可是如果家里面没有的话，我们可以把它放在冰箱里面冷藏。
而且在冷藏红酒的时候也是需要注意温度的，如果说是干红葡萄酒的话，冷藏的温度最好是在15~18度，可是我们的冰箱温度一般情况下是在3~4度左右，所以说我们把这个红酒冷藏之后再喝的时候，我们可以先把它给倒出来，用手掌暖一会儿，这样的话就能够让红酒升温，红酒的口感才会更好。
而且我们在保存红酒的时候，一定要注意把酒瓶里面的空气抽干，这样的话才能够保证红酒不被氧化。如果说我们在保存红酒的时候没有把空气抽干的话，那么可能红酒就会出现氧化甚至变味，红酒的口感自然就变差很多了。
