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红酒木塞的“秘密”,许多人不知晓,喝完后随手丢弃木塞

信息来源:hongjiu.biz   时间: 2023-11-08  浏览次数:92

  红酒木塞的“秘密”,许多人不知晓,喝完后随手丢弃木塞。

  红酒起源于西方国家,西汉时张骞出使西域将红酒引入中国,最初的红酒只流行于官宦贵族,唐朝时红酒开始盛行,于是有了“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”的千古名句。红酒不仅口感香醇,更是有着美容养颜的功效,深受大众的喜爱。

  

  一对恋人相伴来到一家西餐厅,西餐厅里有着精心准备好烛光渲染气氛,轻轻嚼一小口牛排,随后男主人为女主人倒小半杯红酒,红酒滑入晶莹的杯中,两人深情款款,四目相对,红色延展开来,柔和的光线下享受着属于他们的烛光晚餐,美妙、静谧、惬意!这是多少女生向往的场景。

  

  相信不少人都喝过红酒,但是很多人都喝不出来红酒好不好,红酒里隐藏的秘密你知道多少呢?今天想跟大家分享红酒木塞的“秘密”,许多人不知晓,喝完后随手丢弃木塞,事实上简简单单的木塞有着很大的学问!接下来我们一起看看吧。

  

  红酒木塞

  说起红酒木塞,许多人会说木塞肯定是封酒瓶口的呀,但是有没有想过为什么用木塞呢?而不用金属盖或者塑料盖等密封呢,这样的气密性岂不是更好?事实上也有人用过除了木塞以外的封酒方式,但是效果都不如木塞好。特别是天然的软木塞是目前红酒封酒瓶口最佳的方式。那么木塞除了可以很好地密封酒外,还有其他什么“秘密”呢?

  

  红酒木塞秘密一:大致辨别红酒的品质

  俗话说”好马配好鞍“,很多名贵的红酒都是用天然的软木塞,天然软木塞是红酒塞中的顶级塞子,其他的人工合成塞和聚合材料的塞子内部都会有细微的孔洞,孔洞不仅气密性稍差,而且孔洞中会”暗藏“杂质,对酒的口感和品质都会一定影响。所以如果用的是天然木塞的红酒,则其品质大致不错,至少不会是劣质红酒。

  

  红酒木塞的秘密二:大致计算红酒年份

  有经验的人都知道,红酒的放置一般都是横放,当然红酒横放也是有讲究的,主要是为了让酒浸润木塞可以让木塞持久膨胀,便于红酒保存。红酒横放的这一特性也为我们大致计算红酒年份留下了一定的依据。

  

  年代越长的红酒和木塞“亲密接触”的时间也就越长,红酒具有一定的染色能力,不小心滴到衣服上还不太好处理呢!所以红酒就会将木塞浸泡的颜色变深。那么根据这一特性我们就可以得知,木塞被浸泡的颜色越深红酒的年代也就越久远,反之就是新生产的红酒,这点是日常生活的一点重要技巧,可以避免被人蒙骗。

  

  小马的温馨贴士

  喝红酒的方式决定了我们是不是一名真正懂红酒的人,一般流程为醒酒、观酒、摇酒、闻酒、品酒,最后再回味一下。做到这几点,就算不太懂酒,那么也会被女神认为很有品味呢!以后在吃西餐的时候感兴趣的可以尝试一下哦。

我是一位喜欢发现美食和善于制作美食的干饭人,对每一道美食都有自己的理解,也会分享一些美食趣闻,如果您也对美食感兴趣,欢迎关注我,我们一起涨知识。

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