改革开放以来，随着社会的发展，人们生活质量在不断提高。日常生活中的大家都会追求完美，特别是在一些小细节上很注意。比如有的人喜欢喝咖啡、有的人喜欢喝牛奶、也有人喜欢喝茶等。但是这些都有一个共同相似的地方，那就是杯子
当然了，喝酒同样的也会需要酒杯。特别是红酒，在喝不同种类的红酒时也应该用不同的杯子，想要把红酒的品味最大程度的提升，让我们更好地享受红酒酒带来的魅力，一支合适的酒杯特别重要，只从视觉角度来看，一瓶上高档红酒，倒进一支粗糙不堪的高脚杯里，肯定会拉低了好酒的品味。俗话说，好马配好鞍嘛。当然了一支平庸的葡萄酒，倒入了一支晶莹剔透的高脚水晶玻璃杯，说不定就能被带出一个很高的档次跟品味。
波尔多杯是一种比较大家比较常见的杯子，它有着较长的杯身和很大的圆杯肚，这样可以让红酒与空气中的氧气快速接触，窄的杯口能把酒的香气汇聚在杯口。久久不能飘散。这样的杯子特别适合很强劲的红酒。
勃艮第杯的的外形特征就是跟气球的形状很相似，就是肚子大。球状的杯身可以让红酒先流向舌头中间再向周围扩散，使红酒中的果味、酸味之间相互融合；杯口向内收也可以更好地凝聚深奥的酒香
平时喜欢喝气泡酒的朋友可以选用浅碟香槟杯和长笛型杯。相信大家都在婚礼及许多喜庆庆典中见到过浅碟香槟杯，它们线条硬朗，杯身是呈三角形美款风格的，虽然经常来搭香槟塔，但也可以被用于鸡尾酒和小吃容具，但是好多人都错误的把它认为是鸡尾酒杯，其实标准的名字应该是北美式浅碟香槟杯。
长笛型杯它的外形又长又细，原因是在倒酒时，能防止酒液飞溅。由于体型较长，它可以保持气泡持续不散，它的杯口是收窄，可以让香槟酒液顺利的从舌尖快速的进入喉咙，增加甜味的持续感受，也更好的降低酸度的刺激，让香槟酒体更趋向平衡。
