准备牛腩，土豆，红酒，白糖，生姜，香叶，胡萝卜，生抽，盐，番茄酱，把牛腩洗干净切成块焯一下水，把焯过水的牛腩洗一下，土豆去皮切块，锅里倒油，把生姜爆香，加入牛腩翻炒，加红酒，香叶，胡萝卜，西红柿酱，生抽，白糖，盐，适量的水，放到高压锅里面，压20分钟，在转入砂锅，煲一个小时左右，加入土豆，煮20分钟后，出锅
红酒土豆焖牛腩，不仅去腥，还有增香调味作用
信息来源：hongjiu.biz 时间： 2022-10-28 浏览次数：13
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