喝红酒时，为啥要“摇晃酒杯”？内行人：不懂别乱摇，会闹出笑话！现在随着人们的生活条件越来越好，那么大家对各方面的要求都是比较高的，比如说在饮食方面已经不再是以前简单的吃饱就可以，更多的是追求味道和营养，同时他们也会追求一种心理，还有精神上的享受，比如说在国内现在比较流行的西餐，很多人都觉得西餐也是非常讲究的，而且里面的环境比较好。大多数人在去西餐厅里面吃饭的时候，也都会点上一些上等的牛排，然后再配上一杯红酒，这样也是非常惬意的。
在喝红酒的时候，我们也会专门用特制的杯子，那就是高脚杯，适当的喝一些红酒对身体也是比较好的，但有很多的人都会摇一摇杯子在喝这个动作，看起来很简单，但是也会让别人觉得你很专业，不过有很多的人却不知道在喝葡萄酒的时候为什么要摇晃杯子？
喝红酒的时候之所以要先摇杯，首先也是为了能够让红酒充分的跟空气接触，这样大面积的接触能够更好的醒酒，而且氧气也能够在摇杯的时候快速溶解在酒杯里面，我们在喝酒的时候就可以肠道更加柔顺的葡萄酒了，口感也是比较不错的，而且还能够赶走葡萄酒里面的二氧化硫。
在摇晃杯子的过程当中，也可以更好的软化葡萄酒里面的丹宁，让葡萄酒的香气更大化的释放出来，这样就可以提高葡萄酒的风味了，通过摇晃酒杯可以观察倒酒挂杯的程度，从而就可以推断出葡萄酒的口感还有品质了。
还有最重要的一点，就是在喝红酒的时候，摇晃酒杯也能让其他人看到你品酒非常专业，而且动作也是比较优雅的，这样就可以让你整个人的气质和素养大大提升，这就是为什么很多人在喝葡萄酒的时候，为什么要摇晃酒杯了，对此你有什么样的看法呢？
