中国的发展是显而易见的。它使我们人民的生活越来越好。现在人们的生活条件还不错。人民生活条件好，自然要求生活质量越来越高，品位也越来越高。许多西方文化已经进入并被人们接受，尤其是年轻人，他们认为西方文化更具吸引力。例如，红葡萄酒自传入中国以来就很受欢迎。越来越多的人喜欢喝红酒。
中国的传统是喝酒，但现在是老年人，年轻人喝红酒。此外，红酒被认为是一种健康的葡萄酒，适当的饮酒对身体有益。红酒具有软化血管、促进血液循环、美化面部等功能。如果老年人偶尔喝一点，可以预防心脑血管疾病，妇女经常喝一点，可以美容，使皮肤更光滑。
很多高端人士喜欢吃西餐，吃西餐不喝红酒，吃时喝一杯红酒。喝酒的人知道他们必须在喝红酒之前醒酒，我们经常在电视剧里看到。那么为什么在喝红酒之前醒酒？
红酒的储存更为严格，密封的酒瓶，不能氧化，只要打开酒瓶就会闻到浓烈的酒香。打开酒瓶后，倒出红酒，在大玻璃杯中醒一段时间，即让红酒与空气接触面积大，氧化的过程。这一过程可以使红酒喝起来不那么苦，口感更细腻，慢慢感受到它的香气。但清醒时间不能太长，时间太长，氧化太满，味道会变差，酒不醇厚。
另一个优点是红酒中二氧化硫的排放，因为红酒瓶会注入一定量的二氧化硫。如果你不直接醒来喝，二氧化硫摄入过多，很容易上升，导致头晕和头痛。这就是为什么专业人士喝红酒时不会头疼的原因，有些人喝一点酒就开始感到疼痛。
另一点是，正宗的红酒会有一些葡萄酒残渣，这必然会发生在酿造过程中。所以醒来的过程就是让残留物沉淀下来，这样喝的味道会更好。葡萄酒存放时间越长，瓶内残留的葡萄酒越多。这是正常的。
在你喝红酒之前醒来，现在你知道有了这些好处了吗？
