3月20日上午，2019第四届中国酒业资本论坛暨中国酒业金樽奖颁奖盛典在四川成都举行。论坛上，知名酒企代表、资本界、学界大咖与近百名酒企代表齐聚一堂，热议酒业发展的“新周期新动能”，共同探讨行业未来发展。
本届论坛评定了出中国酒业金樽奖——大国工匠、中国酒业大师、上市公司明星董秘、杰出企业家、最具增长潜力品牌、中国酒业明星产品六大奖项。
53度西凤酒珍藏版与贵州茅台53度飞天茅台、新品五粮液、华润雪花匠心营造、洋河蓝色经典梦之蓝、泸州老窖茗酿、燕京原浆白啤、谷小酒、冰青青梅果酒、酒鬼酒馥郁香、金枫酒业石库门海上繁华、丁戈树一同获为中国酒业明星产品。
53度西凤酒珍藏版获奖名至实归
有着“凤香鼻祖”之称的西凤酒不仅是凤香型酒类的开创者和守护者，也是中国八大名酒之一。在2018年就被隆重推出的53度西凤酒珍藏版作为西凤酒的一面旗帜，在酒类竞争中起着“领头羊”的作用，担任着引领凤香型白酒布局全国、走向世界的重任。它以品质升级、标准升级、口感升级为基本要求，无论外观表现力，还是内在口感上都达到了新高度。
唯一的53度西凤酒珍藏版
53度西凤酒珍藏版作为唯一的一款53度西凤酒，集凤香工艺之大成，独创中高温制曲工艺、老五甑法发酵、独有的“酒海”储酒、柳林镇7平方公里地理标志核心产区、酒体取自“圆窖春酿”、历经建国后“八次创新”，使得53度西凤酒珍藏版在中国白酒中独树一帜，无可复制，这样的高品质契合了新中产人群理性化化消费观。
酿造工艺的独特在口感上的表现也是与众不同，53度西凤酒珍藏版在传统凤香“醇香典雅，甘润挺爽、诸味谐调、尾净悠长”的基础上，集成创新而成，具有清亮透明、凤香秀雅、醇厚挺拔、丰满谐调、爽净怡畅的特征，代表着新时代下独树一帜的凤香典型风格。
健康的53度西凤酒珍藏版
在外形上，53度西凤酒珍藏版所针对的新中产人群有一定的经济实力，且追求舒适精致的生活和极致的体验，他们是一群“视觉系人群”，高颜值的产品往往能第一时间吸引住他们的眼球。
因此，53度西凤酒珍藏版的外观便与众不同。翡翠绿瓶身显示高贵风范，瓶体上部略窄，底部宽大，稳重敦实，协调流畅，构成了类似古代青鼎的完美造型，彰显出“大秦国酒”的气势，以一种进取、执着、卓越的精神属性与新中产人群的内在量相融合。瓶体上的金色凤凰展翅云霄，扶摇直上，寓意西凤酒展翅高飞，享誉中华大地，这种灵动洒脱和卓尔不凡的视觉感，正是新中产人群特质的映照。
同时，基于绿色环保设计概念，53度西凤酒珍藏版翡翠绿的瓶身更是带来了一种绿色健康的视觉美感，将西凤所倡导的“从田园到餐桌，安全铸造品质”绿色天然生产理念融入其中，符合新中产人群的生态健康消费观。
品质的53度西凤酒珍藏版
除了在酿造原粮以绿色种植、生态发展为主旨，它还采取订单化生产、规模化种植、专业化管理、集约化经营的模式，凭借雄厚的科研实力，依靠得天独厚的气候环境和土壤条件，培育出品质独特、安全健康、适于酿造西凤酒的绿色原粮，确保53度西凤酒珍藏版酿酒用粮的可追溯性，从源头保障安全、铸造品质，酿制出消费者认可的中国名酒。生态酿酒赋予53度西凤酒珍藏版可信赖的高品质，为西凤向全国进军赋能。
消费时代既是对现有模式的颠覆，同时也为各行业创造了前所未有的机遇。53度西凤酒升级标准和口感，创新突破，兼容互补，树立凤香白酒醇香典雅品质标杆，以“唯一”向外界传递新品质、新口感、新体验才是经营之根本的理念，以“唯一”品质与唯一体验与消费群互通共鸣。
中国白酒市场逐渐向中高端市场转型与升级，而品类价值创新将是白酒升级发展的核心驱动力。陕西西凤酒股份有限公司以消费者为核心，打造出凤香型引领者——53度西凤酒珍藏版，以“人无我有，人有我优，人优我新”的创新思路，通过品牌体验、情感共鸣、价值诉求等建立品类优势，牢牢把握住这一快速增长空间，走品类价值差异化路径，以多元化的品类基因营造唯一的53度西凤酒珍藏版的全国形象，引领凤香型白酒创新突破，为西凤品牌占位全国化、进军国际化明确了市场定位和发展方向。
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