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现在红酒成为酒界的新宠,但是关于红酒的4大坑你掉进去了吗

信息来源:hongjiu.biz   时间: 2020-02-19  浏览次数:20

现在生活水平提高了,人们越来越喜欢品红酒,而且好多人都觉得红酒能够起到一定的软化血管的功效,的确适当的喝点红酒对我们的身体健康有一定的好处,但是你对红酒真正的了解吗?在大家的印象当中,你认为好的红酒应该是软木塞的,但是螺旋盖的红酒就是廉价酒吗?酒精度数越高的红酒质量就越好吗?99元6瓶的葡萄酒到底能不能喝呢?今天小编就来跟大家分享一下,关于红酒的几大坑你掉进去了吗?接下来就跟小编一起来看一下吧。

现在红酒成为酒界的新宠,但是关于红酒的4大坑你掉进去了吗

现在红酒称为酒界的新宠,喝红酒前需先了解这4大坑,别再上当了

1、听说葡萄酒泡洋葱软化血管,包治百病?

在好多人的意识里边,适当的喝点红酒能够起着一定的软化血管的功效,而且对于中老年人来说还能够有效的预防心,脑血管疾病,红酒和洋葱搭配在一起,的确有抗氧化清理血管的功效,但是将洋葱泡在红酒当中,如果超过一个星期的话,就非常容易滋生细菌,而且红酒当中的酒精度数也不足以杀死细菌,所以说如果再喝这样的红酒的话,反而不利于身体健康。

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2、法国人喝99块钱6瓶的红酒吗?

在一些促销活动当中,我们常常会见到说什么法国原装的红葡萄酒99块钱6瓶,这样的葡萄酒真的能喝吗?法国人真的会喝这样的酒吗?其实这些酒基本上都是VCE级别的葡萄酒,也就是餐酒。其实这样的就是比较低端的酒,而且这种酒一般是没有年份和产区的,而且来自于不同的年份和任何的一个角落,并且这样的酒基本上是酿造其他的葡萄酒,剩下的边角料灌装而成的。其实真正的法国人常喝的大众酒是大区级别的AOC。所以说大家下次不要再受这些黑心的销售商的当了。

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3、“滴血认亲”鉴别假酒的方法正确吗?

日常生活当中还流行着一种鉴别葡萄酒品质的方法,将葡萄酒滴在纸巾上面,如果酒的红色边缘和水有明显的分界线就是假酒,其实这种方法是不正确的,因为葡萄酒的颜色本身是来自于葡萄当中的花青素,花青素相对于水的扩散速度来说当然是非常慢的,自然也就会产生一定的分界线。所以说即便是再高档的红酒也会有这种分界线的。

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4、橡木桶陈酿时间越长,酒的质量就会越好吗?

我们大家都知道葡萄酒一般是在橡木桶当中酿造的,而且好多人都觉得酿造的时间越久越好,但是有一些葡萄酒不适合长期的储存,像突出果香的葡萄酒,就不会经过任何橡木桶陈酿,所以说关于橡木桶陈酿这一点,需要根据不同的葡萄酒风格来决定。

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今天小编的分享就到这里了,关于葡萄酒大家还知道哪些知识的,欢迎在下方评论区留言讨论,同时也可以关注小编,了解更多的美食知识。

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