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1.梨子削好后,和冰糖蔓越梅干一同放入小炖锅,加红酒微微盖过梨子的二分之一,就可以放 中火上慢慢的炖。2.大概20分钟后,将梨的一面翻过来,继续小火炖20分钟。3.红酒和糖汁水只剩一点时,将锅子倾斜,小勺子将汁液不断的醮在梨身上。 #美食#