电影里红酒横着放正确吗?酿酒师:别不懂装懂,放错白瞎一瓶好酒
世界上不同的地方就有不一样的美食文化,而酒文化作为美食文化中最不可缺少的一部分,在不同地区也是有不一样的酒文化,像中国就有丰富的白酒文化,而西方比较普遍的是红酒文化,近几年经过不断的经济交往,很多西方的美食文化也被很多中国人所接受,特别是在中国的电影里面,经常就有红酒的镜头,不过电影里面很多人都是把红酒横着放这样正确吗?
红酒不同于白酒,在很多电影镜头里面,像茅台酒这一类白酒都是竖着存放,而红酒都是被横着存放,下面还会有网友侃侃而谈,说是为了让红酒上面的木塞能浸泡在红酒里面,这样保持水分,从而具有更好的密封效果,这样有利于红酒在酒瓶里面继续发酵,形成品质优良的好红酒,但是事实真的是这样吗?电影里红酒横着放真的正确吗?为此我们特意请教了专业的酿酒师。
酿酒师无奈的说出真相,其实红酒喝白酒一样,都是经过发酵,年份越久口感会越醇厚,所以很多人都是会购买一些红酒,然后收藏起来,这样等到一定的年份之后,再把酒取出来饮用,不过很多人看电影里面红酒都是横着存放,所以把家里收藏的红酒依葫芦画瓢,也都是一瓶瓶横着存放,像红酒的保质期基本上有10年,但是等10年以后打开葡萄酒之后,我们就会发现红酒里面的软木塞经过长时间的浸泡,已经是彻底泡烂了,有时候拆开一瓶红酒,都很难得到一个完整的木塞,木塞碎屑掉得满瓶子,这样白瞎了一瓶好酒。
所以很多真正高档次的红酒其实都不会横着放的,这10个人8个不懂,这样的红酒品质会更高,其实红酒瓶里面的木塞要保持湿润酒可以了,而这个时候我们只需要把红酒放在一根比较湿润的环境里面存放酒可以了,而红酒完全可以竖着放,因为红酒瓶里面含有酒精,而且红酒再不断发酵,所以是会让红酒瓶里面的木塞持续保持湿润的。
电影里面红酒电影里红酒横着放正确吗?小伙伴现在不是不是恍然大悟?大家别不懂装懂,放错白瞎一瓶好酒。