随着时代进步社会发展，各国之间的饮食文化交流也逐渐频繁起来，尤其是各种电视节目中，中西方厨师举行厨艺大比拼，邀请一众评委来评判孰优孰劣。如今在中国西餐也成为了普通民众所认可的食物，无论城市大小，街头巷尾中总有那么两家西餐店，一旦到了西方的浪漫节日时，店内外都站满了排队等吃的食客，在普通日子去吃西餐，也成了许多夫妻用来调剂生活的方式。
西餐在许多人心目中几乎成为了“浪漫”的代言词。在吃西餐的时候也有很多讲究，无论是刀叉的使用方法，还是点牛排几分熟的选择，哪些是主食，哪些是点缀的配菜，都需要人们注意，不过吃过几次的人大多都懂了，但点了红酒的时候要注意，如果红酒在桌上是斜着放的，你别拿起来再乱放，否则会闹出大笑话。
红酒未开前正确摆放
无论是中餐还是西餐，大家都会习惯点一些酒水或饮品来享用，想让用餐更浪漫更有气氛一些的男士通常都会点上一瓶红酒，听说红酒和牛排更搭哦！正常的西餐厅都会拿一本书一样厚的红酒单让你来选择，如果不懂的可以让服务员叫侍酒师来点酒，告诉他你点了什么菜，让他推荐一款红酒给你。
当侍酒师把就捧上来放到红酒架，转身去拿开酒器时，你可别去动那瓶红酒，就算拿了也要原样放回红酒架上去，因为将红酒斜着放是为了木塞被酒浸泡着，开酒时不容易断裂，同时葡萄酒可以浸润橡木塞的天然香味，橡木塞中的酚类物质与葡萄酒的酚类物质产生化学反应，生成的物质对人体有益。不然服务员有可能会笑话你。
螺旋盖红酒
当然，并不是所有红酒都需要斜放，比如采用螺旋盖、橡胶塞、和玻璃塞的红酒都不需要斜放，之所以斜放是为了迎合软木塞本身的特性，用螺旋盖的话，直放不会有任何影响。希望这篇红酒摆放介绍能给大家带来帮助。
