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看看爱喝红酒的人是怎么鉴赏红酒杯的

信息来源:hongjiu.biz   时间: 2019-12-21  浏览次数:14

小编告诉大家5点鉴赏红酒杯的小诀窍,看完你绝对不会后悔。

【材质】

选择酒杯时,首先需注意的是它的材料制成。玻璃必须是具有一定纯度的,起码保证对红酒颜色的赞赏。毕竟颜色传递给我们很多关于酒的信息。如:使用的葡萄、葡萄酒的年龄等对葡萄酒判定相关的线索。阿根廷进口红酒代理认为,切割的晶体,有损葡萄酒的外观,建议不作考虑。

【大小】

在选择酒杯时,要确保选择红酒杯的大小,在你摇晃酒杯时,足以给葡萄酒留出足够的空间而不至于被溢出。且能从中释放出酒的香气,这点是最重要的。

【杯碗形】

在我们确定了选择玻璃制成的杯子及适量大小后,一个有碗形的酒杯很重要,这样良好的锥形顶部酒杯在某种程度上,外边是非常美观的。功能更是显而易见的,轻轻晃动酒杯的时候,能够将酒的宝贵香气释放。当鼻子摊入酒杯时,集中地香气会更加醇厚。能够更好的享受美酒和全方位的欣赏酒香。

【造型】

好的酒杯形体必须优雅柔顺、光滑温润,杯身浑圆薄巧。

【明亮度】

绝佳的透明度,可以令品酒者完整观察酒汁的色泽、清澈度、气泡与渐层状况。

【视觉】

鉴赏红酒,一定要用通透的红酒杯,这样才适合观察酒液的颜色,辨别酒龄以及品种。

葡萄酒的颜色会随着储存时间的长短而变化,红葡萄酒年份越长,颜色越浅,而白葡萄酒年份越长,颜色越深。

希望帮到大家!

看看爱喝红酒的人是怎么鉴赏红酒杯的

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