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吃西餐时,为啥桌上红酒“斜着放”?很多人不懂

信息来源:hongjiu.biz   时间: 2019-12-10  浏览次数:33

人们对于美食也是非常的有追求,现在因为国外的饮食文化和国内的融合,也出现了很多西餐厅,大家在西餐厅里吃饭的话,首先就会觉得里面氛围特别好,而且感觉很高档,尤其是很多电视剧里,人们在吃西餐时,都会拿着一个高脚杯,微微的晃动着杯子里的红酒,看上去就觉得非常的高级。

吃西餐时,为啥桌上红酒“斜着放”?很多人不懂

那么你们有没有注意到红酒瓶的摆放位置呢?有一些红酒瓶服务员会把它给斜着放,斜着放可不是为了凹造型和凸显独特。那么,吃西餐时,为啥桌上红酒“斜着放”?很多人不懂,乱动可能闹笑话。

吃西餐时,为啥桌上红酒“斜着放”?很多人不懂

红酒人们生活中非常被人们喜爱,不同档次的酒,它的价格不一样,喝到嘴里的口感也是会有变化的。在西餐厅里,服务员把红酒斜着放是有原因的。

第一个原因是斜着放的红酒一般都是以木塞把瓶口给封住的,如果不把红酒瓶斜着放的话,那么红酒里面的沉淀物就会积累下来,沉淀物积到瓶底,看上去就不够美观。要是把红酒瓶斜着放的话,就会使红酒里面的沉淀物被木塞给吸收,这样子红酒里面就会没有一些杂质,看上去也更加干净。

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第二个作用就是因为木塞如果长时间处于干燥情况的话,红酒瓶里面会有空气流通,这样子就会使红酒里面的气体泄露出去,空气到瓶子里面,就会使得红酒的口感,发生很大的变化。把红酒斜着放,就会使木塞的底部变得潮湿,这样子红酒里面的气体也不会流通了,更加能保证红酒的口感和味道。

吃西餐时,为啥桌上红酒“斜着放”?很多人不懂

不过,有一种红酒,它的酒瓶是不需要斜着放的,这种红酒它的瓶盖是螺旋瓶盖,因为不会漏气,也不能吸收杂质,所以,也不需要把它斜着放了,这种红酒的年代也是存放的比较长。

你们在吃西餐时,可以注意一下红酒的摆放位置,如果你是第一次看到红酒瓶斜着放的话,千万不要把它给拨正,要不然服务员也是会笑话你的。

吃西餐时,为啥桌上红酒“斜着放”?很多人不懂

看红酒瓶是否需要斜放,就从看它的封口处就可以得出来了,以后再看到斜着放的红酒,就不要感觉十分的吃惊了!

你们在平时的生活中,会不会也是经常喝酒呢?少量的喝一些红酒,可以使得生活更加的有一些情趣,但是酒也不能喝的太多了,要不然对身体也不好!

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