如今的中国经济飞速发展，许多家庭都步入了小康时代。越来越多的人追求吃饱的同时还要吃好，不仅仅我么中国诞生了许多的“小吃货”，就连许多外国人也沉迷于我们中国的美食。当今的社会是一个开放的社会，我们中国不仅仅在坚持着走出去的原则，而且还在践行者引进来的原则。不仅仅在政治上有着很大的交流，就来各种风俗习惯还有饮食文化上，也有着很大的交流。
尤其是我们现在的年轻朋友们，更是对西方文化情有独钟。他们不仅仅喜欢那些西方的炸鸡、薯条，也非常喜欢外国的葡萄酒。其实喝葡萄酒有好多好处，多喝葡萄酒不仅仅对皮肤有好处，对我们的心脑血管也是益处多多。但是，其实许多人并不会喝葡萄酒，也并不明白喝红酒前为什么要醒酒？今天，就由我来告诉大家！
虽说我们国家的白酒有很长时间的历史了，其实在外国，他们的葡萄酒也有很长时间的历史了。并且，现在在中国，越来越多的人开始了解道红酒的好处，越来越多家庭的餐桌上有了红酒的身影。我们惊经常会看到人们在喝酒前醒酒，许多人认为，这只是走一个程序。为了吃饭时，客人看着好看。其实并不是这样，如果这样喝酒并不能品出葡萄酒的美味，反而会喝出一种怪味。再加上葡萄酒酿制过程中的残渣，更会给葡萄酒减分的。
咨询了一位了解红酒的行家才知道，喝葡萄酒前醒酒的主要原因是，葡萄酒密封一般都比较盐，所以在瓶子中不能进行氧化过程，这样的红酒喝起来会比较发涩，而喝酒前进行醒酒这一过程，可以让葡萄酒和空气中的氧气进行接触，完成这一氧化过程，是其余的杂味散发出去，这样一来红酒就会更加好喝了，并且也不会上头哦！听行家说过之后，大家是不是有了初步的了解呢？我听完行家的解释后，才知自己一直“喝错了”，原来喝红酒也是要醒酒的。
当然，醒酒的时间也不是越长越好，时间过长会使里面的香味都挥发掉，所以大家也要把握好醒酒的时间！红酒也是酒，虽然喝红酒对我们人体好处多多，但是我还是想提醒大家，不要过度饮酒。不管什么样的就喝多了对我们的身体都是百害无一例，大家在喝酒时一定要注意哦！
