西餐厅仿佛成了浪漫与情调的代名词,所以说在日常生活当中,许多年轻人特别喜欢去西餐厅就餐,尤其是年轻的小情侣约会的时候或者是过情人节的时候都会去西餐厅里边吃饭,而且西餐厅无论是从服务态度还是就餐环境来说,都是非常不错的,给人的感觉特别的舒适,并且年轻人在去西餐厅就餐的时候还喜欢点上1瓶红酒更衬托出浪漫的气氛。
西餐厅里的红酒为什么要斜着放?原来不是为了美观,快看看吧
一般我们在点好红酒之后,服务员会给我们直接打开,然后先给我们倒上半杯,然后回家红酒瓶盖好盖子之后,斜放在酒架上。可能好多人这时候就会疑惑这样放,难道真的只是为了好看吗?其实红酒之所以斜放是大有讲究的,可千万不要将斜放的红酒给放正了,否则很容易闹笑话呢。
当然也并不是所有的红酒都需要斜放,红酒该不该斜放是根据它的瓶盖儿来放置的。如果大家仔细观察一下的话,在日常生活当中,无论是西餐厅里还是在比较高档一点的酒庄里,斜放着的红酒基本上都是软木塞,这样的红酒在打开的时候都是需要用启瓶器才可以打开的,为什么会这样呢?因为如果将这样的红酒正着放的话,那么软木塞就会长期处于干燥的情况下那么这样就很容易使空气进入到红酒当中,从而使红酒发生氧化反应,那么就从口感上大打折扣了。
当然在日常生活当中也有一种红酒,它的瓶盖是螺旋封瓶的,这样的红酒它的密封性是比较好的,所以说这样的红酒是不容易与空气接触而发生氧化反应的,所以无论是斜放还是正放都是对口感没有任何影响的。
所以说大家下次再去西餐厅就餐的时候,如果看在红酒是斜放着的时候,可千万不要将她束缚,否则很容易会闹笑话的,而且如果我们自己将红酒买回家储存的时候,也要根据它的瓶盖的情况来决定它的摆放方式,否则白白糟蹋了一瓶好酒。