现在有好多的人家里都有各种各样的酒， 白酒，啤酒，鸡尾酒，还有红酒，这酒就各有各的用处，比如说白酒做鱼的时候就可以往里面添加，做出来的味道特别的好，还有红酒它们都有好多的用处，红酒那么大一瓶如果不是人多喝的话，一顿肯定喝不了的，可是开盖以后的红酒就不能喝，就算可以喝了可是味道也变了，都随着空气蒸发出去了，特别的可惜，而且大家也都知道现在一瓶红酒价格还都不便宜，少说也得好几十，真的是想各种方法解决剩下的红酒问题，妈妈说曾经去饭店吃饭，吃过用红酒做过的东西，当时妈妈就觉得特别的好吃，就问这道菜叫什么啊？他们告诉妈妈菜名叫“红酒雪梨”就是用红酒和梨做出来的食物，是一种甜品，女士会比较爱吃！
后来妈妈就做了起来，一开始做的时候做的并不是特别的理想，说实话基本上就没吃，因为第一次做没有经验就做扔了，不过妈妈没有放弃，一直坚持做，做了几遍之后也许是做出来经验来了吧，越做越好吃，甚至比酒店的都好吃，红酒可以软化血管，对身体有很大的好处，做完晾凉了放进冷藏里面，吃的时候切成品片，吃起来冰冰凉凉的舒服极了，就连红酒的汤都也别的好喝，制作简单方便一学就会，下面我们就来学习一下吧！
大白梨3个，剩下的红酒450毫升，冰糖，可乐，白酒，新鲜的大白梨去皮，用刀用中间断开，把梨胡抠出来扔掉，准备一个不锈钢的桶或者是锅都可以的，收拾好的梨在没有下锅前要泡在水里面的，红酒倒进锅里，烧开，加入冰糖，白酒，可乐 ，烧开之后把梨捞出来放进去，小火慢慢熬，大约熬半个小时左右的时候，熄火在里面侵泡40分钟左右！
等待汤凉了之后，准备一个干净的容器，倒进里面封上，第二天就可以吃了，但是捞出来的时候你的看看梨上没上红酒的颜色，要是觉得颜色浅就在多泡一会，吃的时候捞出来一个，定到切片就可以了，就浇上点汤，还可以买一瓶黄桃罐头，黄桃的切法也像切梨是的，然后摆在一起，又好看又好吃！怎么样，喜欢吃甜食的小伙伴们学会了吗，家里有红酒的，可以做一下试试！
