Hello，我可爱的大小朋友们，时隔好几天的好几天，咱们又见面了，因公司业务原因间断性耽误了列位的胃，给大家带来的不便，在此抱拳啦，对不住了。对于思念的朋友，莫慌今儿有硬菜儿，想当交警指挥一道的朋友，请你往后稍一稍把门儿带上。来、老蒯上菜儿！
备 料
今天这道红酒煨牛尾，我认为这是一道中西合并的菜，首先配料这块就有很多中式食材，桂皮、八角、干山楂片等等，虽然最近万物可盘，牛尾就算了盘完没法吃了，咕嘟它就完事了。
四人厨
看干货
过水加入葱结、姜、料酒，去腥去血沫捞出备用。
洋葱、姜、蒜、泰椒爆香。
上面文字能看清吧。
倒入牛尾尽情的翻炒。
生抽、老抽、红酒、盐、糖、黑胡椒大量因为我喜欢黑胡椒这个根据口味来安排，加水没过牛尾。静等一个半小时，注意控火，沸腾转中火，出锅大火收汁。全程大概1个半小时。自己看着点锅，别浪费了。
贼美味只能这样说
